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[走市场看兴农]农业科技,农民盼着“上山下乡”

尊宝娱乐 http://www.enshi.cn 2006年11月27日08:14

记者 周志宏

    今年的市场行情,乐坏了宣恩县的梨农。
    新品种“黄金梨”,通过农业部门在梨乡推广果实套袋生长技术,今年在市场上卖得十分火爆,平均每公斤卖到10元,最高达到每公斤14元。走俏的原因,得益于“两新”:新品种、新技术。新品种,好吃;新技术,果实套袋生长,大小差不多,形状差不多,颜色差不多,好看。好吃加好看,正好迎合了消费者的口味。
    
  现代科技催生现代农业

    现代农业必须以现代科技为载体。
    翻开州农业局经济作物站《2006年技术推广工作要点》,六大重点技术推广项目历历在目:茶叶、水果标准化生产技术,推广20万亩;茶树无性系良种繁育技术,推广4.5万亩;机制名优茶加工技术,名优茶产量达到7500吨;果树高接换种技术,推广2万亩;果实套袋生长技术,推广1.5万亩;果树整形修剪技术,推广7万亩。
    事实上,现代科技已经并正在进一步植入我州烟叶、茶叶、畜牧、特色蔬菜、中药材、林果等六大特色农业支柱产业。漂浮育苗、土壤改良、平衡施肥、“三先”(先起垄、先覆膜、先施肥)、“三带一深”(带水、带肥、带药,深栽)、防虫治病、合理灌溉、科学调制、分级扎把等关键技术措施,在烟叶生产全过程已得到普遍采用。科技含量的提高带来了效益的提升,据州烟草公司预测,即使遭遇了历史罕见天灾,今年,全州烟农仍可实现种烟总收入5.82亿元(含烟叶生产物资差价补贴8074万元),烟叶税收1.16亿元。目前,我州中药材GAP种植试验示范已经走在全省前列,全州已经开展了14个地道中药材品种的GAP种植试验示范研究,其中有12个通过了省级验收,玄参、黄连通过了国家药监局GAP认证专家组验收,板党即将迎来国家GAP认证验收,恩施州将在全省率先实现国家级GAP认证验收“零”的突破。生产处理、储藏保鲜、产品包装等新技术,在茶叶、特色蔬菜、林果等产业广泛运用,有效地提高了产品的附加值,提升了我州农产品在市场上的综合竞争能力。
    即使在传统种植业领域,一大批新品种、新技术、新生产方式的推广运用,也向“传统”提出了挑战,赋予我州农业全新的现代色彩。栽秧,是传统的水稻种植方式。近几年来,我州大力推广水稻抛秧技术,解放了生产力。据测算,与栽秧相比,抛秧亩平可节省人力用工3/4以上,原来栽1亩秧苗,平均要用工3至4个,现在抛4亩秧苗,只需用工1个。今年,在全州种植的99.9万亩水稻中,抛秧面积已经占到约41%。从去年起,在抛秧的基础上,我州进一步提出,推广免耕抛秧新技术。这项新技术,今年已在全州推广10万多亩,比抛秧更节省用工,更减少劳动强度;随着微膜、超微膜技术的广泛运用,随着将株型大面积地从平展型推广到紧凑型、半紧凑型,我州地膜玉米生产跨上了新台阶;马铃薯生产引入了州农科院选育的“鄂马铃薯3号”、“鄂马铃薯4号”等高产优质新品种,目前,“鄂马铃薯5号”也已走出实验室,即将大面积推广。同时,“马铃薯育芽带薯移栽”新技术,作为一项先进的技术措施,走进了田间地头。
    现代科技,壮大了我州特色农产品种植业板块基地。据州农业局经济作物站提供的一份资料,预计到今年底,茶叶、魔芋、地道药材、高山蔬菜、水果等五大特色产业板块基地总面积将达到196万亩,总产量达到170万吨,总产值达到 22.6亿元。其中,50万亩茶叶,产量2.3万吨,产值5.5亿元;36万亩魔芋,产量50万吨,产值5.5亿元;40万亩地道药材,产量40万吨,产值4.5亿元;35万亩高山蔬菜,产量70万吨,产值5.6亿元;35万亩水果,产量10万吨,产值1.5亿元。

    农技推广举步维艰

    州农业局农技推广中心副主任刘绍喜讲了一件事,令人深思。他说,现在,想推广一项新技术,难。难在哪儿?有一定知识、比较容易接受新事物的青壮年农民,绝大多数外出打工去了,留在家里的以老、弱、病、残为主。以推广“免耕抛秧”为例,就遇到好大的阻力,不少年纪大的老农民说,种了一辈子的田,还没听说不耕田就栽秧子的,担心减产减收。
    另一方面,尝到甜头的农民又大量地需要科技,需要农技人员的指导、服务。就目前的现状来看,州、县市、乡镇三级农技服务推广网络并不健全,农技推广服务人才少的矛盾相当突出。作为乡镇综合配套改革的成果之一,与广大农民群众联系最直接、最紧密的乡镇农业服务中心,究竟能用多少时间、多少精力去抓技术推广、服务,人们尚在拭目以待。
    同时,优质特色农产品的生产,是一项复杂的系统工程,涉及良种繁育技术、土肥技术、优质高产栽培技术、病虫害综合防治技术、贮藏保鲜技术等多学科、多领域知识与技术的综合运用,这些技术的推广运用又直接受目前农村劳动者素质、农户分散经营模式、农技推广资金、农技队伍现状等诸多因素的制约。
    一边是农村求“技”若渴,一边是农技队伍困难重重,农技推广举步维艰。

    农技推广亟待重建与创新

    “农民种田有疑问,点击鼠标就明白”,这是在我州“电脑农业”试点示范地区经常可见的一条宣传标语。
    近几年来,“电脑农业”在我州已成为农业实用技术推广的一支重要力量。目前,全州8县市、30个乡镇、800个行政村、400个示范户和7个农业产业化经营龙头企业,都配置了“电脑农业”专家系统。这个专家系统覆盖六大农业支柱产业,开发出来的茶叶、魔芋、薇菜、香菇、白柚、烤烟、生猪、天麻等共47个应用软件,涉及我州农业种植业、养殖业的主要领域,成为广大农民群众在生产中的“好向导”、“好老师”、“好帮手”。
    目前,我州虽然已经形成以农业、科技、民族部门等为主力军的农技推广、培训、服务体系,但是,要想构建具有足够竞争力的现代农业体系,要使我州农业在市场上争得足够的份额并占有“一席之地”,建立多元化的农业科技创新体系,重建州、县市、乡镇农业推广服务体系,创新农技推广服务的方式方法,不断加大培训力度,努力提高生产经营者的素质,越来越显得迫切和必需。

(网络编辑 小枚)

来源:恩施日报
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